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生駒の自宅で天然酵母パン,料理教室をやっています
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アーモンド
2013年07月21日
レーズンエキスそのままで発酵。 アーモンドたっぷり。
アンチョビ
2013年07月03日
大好きなアンチョビ。 自家製なら、安上がり。 あとひと月ほどで、出来上がり。
ロースハム
2013年07月03日
下準備。 塩をして、水分を出して、味付け。 近所にいいお肉やさんがあるの...
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